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蓝田裤带面

用料：

面粉

鸡蛋

番茄

油

鸡精

盐

做法：

1.盐溶于水中，逐次加入面粉中，活成光滑的面团，一旁醒制30分钟

2.将面团擀成圆饼装，切成长条，长宽可以自己拿捏

3.盘子里刷少许油将面条分散摆进去，面条表面也刷少许油，盖保鲜膜醒制30分钟

4.将水煮开后，煮面条，加入鸡蛋，番茄等等

5.面条煮熟可捞起干拌或者浇汤汁

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