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菠菜芥末三文鱼

用料：

菠菜 100g

胡萝卜 1 根

熟芝麻 10g

三文鱼 150g

西红柿 2-3 个

香油 10ml

绿芥末 10g

芝麻酱 50g

醋 10ml

盐少许

鸡精少许

做法：

1 锅内烧热水将菠菜焯水捞出过凉，切小段砌成堆。

2 西红柿切小丁，三文鱼切条。

3 将香油、绿芥末、芝麻酱、醋、盐、鸡精调成汁，装入小瓶。

4 挤在三文鱼垫底的菠菜堆旁，撒熟芝麻和西红柿丁即可。

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